Iniziamo subito con il dire che non è una torta con la frutta.
Parlando con Francesca, le dico :” Oggi ho fatto una Torta Mora ! ” e lei di rimando ” A me piacciono molto le more !! ” 😯
Allora mi chiedo : ” Tutti penseranno la stessa cosa? ” 😕
Il nome deriva, invece, dal fatto che è una torta scura, in quanto piena zeppa di Cacao.
Infatti ce n’è una scatola intera.
Questo dovuto alla presenza nel cacao dei Polifenoli che sono dei potenti anti-ossidanti.Essi, infatti, combattono la formazione dei radicali liberi, l’invecchiamento precoce, le malattie cardiache e l’eccesso di colesterolo.
Con questo non voglio affermare che la torta in questione sia salutistica ! 😉
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Cucina con Fabiola 