Con l’arrivo dell’estate inizio a variare la tipologia di dolce da fare, che non sia la solita torta o ciambella.
Il 2 giugno siamo stati invitati da mia suocera a pranzo.
Così la sera prima mi dice : ” Tu fai il dolce “.
Inizio quindi, a scandagliare tutto il mio repertorio alla ricerca di un dolce da fare che sia veloce, facile e sopratutto con ingredienti che già ho a disposizione!
Penso subito ad una cheesecake, ma non ho il tempo necessario nè tanto meno gli ingredienti.
Poi la rivelazione : preparo un Cobbler!!! Di pesche, poichè le ho già in casa! 😉
Vi chiederete cosa sia.
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Cucina con Fabiola 