Ovviamente di origine anglosassone, non è altro che uno sformato di pollo : una torta salata.
A volte la si può fare partendo dal pollo crudo, usandone il petto , tagliato a dadini o strisce.
Esistono anche svariate versioni con il manzo. Nel nostro caso, invece, useremo il pollo arrosto che noi non abbiamo avanzato ma comperato intero. Facilissima da fare!!! Ottima da portare ad un pranzo all’aria aperta, ad una scampagnata, ad un pic-nic ed anche al mare poiché buonissima fredda. Per cui la si può preparare anche il giorno prima.
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Cucina con Fabiola 