Nella ricetta precedente,cioè la Gorgeous Healthy Cream, ho accennato ad un dolce multistrato per Celiaci, creato appositamente per la maestra di mio figlio.
Si commenta da solo ! Io posso solo dirvi che assaggiandolo, non capireste la differenza da un altro creato con la farina .
Per cui passiamo direttamente ad elencare gli
INGREDIENTI
160 gr di frollini ” Zero Grano ” della Galbusera ( 1 confezione )
50 gr Burro fuso
1 Dose di Gorgeous Health Cream
200 gr Robiola
125 gr Zucchero a velo senza glutine
100 gr cioccolato fondente al 70% Perugina ( senza glutine )
1 foglio di colla di pesce ( senza glutine ) la marca che ho usato ” Rebecchi ”
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Cucina con Fabiola 