Da sempre mi hanno affascinato le feste studentesche americane che si vedono nei film, dove questi ragazzi oltre ad ubriacarsi di birra, si divertono un mondo ad ingerire queste gelatine in un solo boccone!!!
Per cui mi son detta : ” Proviamo a farle, per vedere se son buone e se a noi italiani possano piacere.”
Quindi mi son messa alla ricerca su internet della ricetta ed ho scoperto che ve ne sono un’infinità !!!
In pratica qualsiasi cocktail viene convertito in gelatina , per cui ci si può sbizzarire .
Elemento basilare è trovare la gelatina in polvere del gusto prescelto ed una volta diluita con acqua calda, va aggiunta la dose di liquore.
In Italia non abbiamo molto questa passione per la gelatina per cui è un po’ difficile reperirla! Continua a leggere
Cucina con Fabiola 